Panier
Il n'y a plus d'articles dans votre panier
Boudin noir d’Alsace
Rupture de stock
- Date de disponibilité : 14/09/2026
7,65 €
9,00 €
-15%
TTC
Durée de l'offre :
Traditionnellement, le boudin noir d'Alsace est accompagné de pommes légèrement caramélisées et de Grumbeeresalat (salade de pommes de terre). Pour lui donner encore plus de rondeur et d'originalité remplacer la salade de pommes de terre par une purée de panais.
Les ingrédients qui viennent composer le boudin noir sont: tête de porc, sang, oignons, pain, lait et des épices
Pour la cuisson, privilégier à feu doux, pour ne pas qu'il éclate, avec un peu de matière grasse tel que de le huile d'olive ou de tournesol
Vendu à la paire (360gr), sous-vide
Prochaine expédition le
Commandez avant le
Le boudin noir d’Alsace : une spécialité de caractère
Le boudin noir d’Alsace est un incontournable du patrimoine culinaire régional. Apprécié pour son goût riche et sa texture fondante, il incarne parfaitement la tradition de la charcuterie alsacienne.
Préparé selon des méthodes artisanales, il offre une expérience gustative authentique, fidèle aux recettes d’autrefois.
Une recette traditionnelle et généreuse
Le boudin noir d’Alsace est élaboré à partir d’ingrédients sélectionnés et d’un savoir-faire transmis depuis des générations.
- Texture fondante et onctueuse
- Saveur riche et authentique
- Recette traditionnelle du terroir
Ce produit reflète toute la générosité de la cuisine alsacienne.
Une dégustation gourmande et réconfortante
Le boudin noir d’Alsace se cuisine facilement et s’adapte à différentes préparations.
- Poêlé avec des pommes pour une recette classique
- Accompagné d’une purée ou de légumes
- Servi en plat principal pour un repas généreux
- Intégré dans des recettes traditionnelles
Une cuisson douce permet de préserver toute sa texture et ses saveurs.
Une fabrication artisanale signée Le Landhof
Ce produit est élaboré par Le Landhof à Saessolsheim (67), artisan charcutier reconnu pour la qualité de ses produits et son savoir-faire.
Chaque boudin noir d’Alsace est préparé avec rigueur, garantissant une charcuterie artisanale authentique et savoureuse.
Une fraîcheur garantie jusqu’à votre domicile
Chaque produit est fabriqué récemment puis expédié directement depuis l’atelier. Les commandes sont envoyées dans les 24 heures suivant la production afin de garantir une qualité optimale.
Le conditionnement est adapté pour préserver toutes les qualités du produit durant le transport.
Livraison en France, Belgique et Espagne.
Commandez votre boudin noir d’Alsace en ligne
Sur la Stub du Charcutier, ajoutez dès maintenant le boudin noir d’Alsace à votre panier et profitez d’une spécialité incontournable de la charcuterie alsacienne, directement chez vous.
- Allergènes
- Gluten
Lactose
2026-09-14
Appuyez pour zoomer
