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Saucisse noire alsacienne, 400-500gr
La saucisse noire d'Alsace est un produit typique de notre charcuterie alsacienne.
Elle est composé de lard en cubes, de sang de porc, de couenne, assaisonné de cannelle moulue et de clou de girofle. Un produit reconnu par les amateurs de la gastronomie alsacienne.
La saucisse noire d'Alsace se déguste froide, accompagnée de moutarde ou de raifort. La variante chaude à rajouter dans une salade composée, juste poêlée est aussi très appréciée.
Cette spécialité alsacienne vous a été soigneusement sélectionnée pour la Stub du charcutier et est fabriquée par notre charcutier partenaire le Landhof (67).
Vendu en demi : environ 400 à 500gr
La saucisse noire d'Alsace : une spécialité emblématique du terroir alsacien
La saucisse noire d'Alsace, fait partie des recettes les plus anciennes de la charcuterie alsacienne. Appréciée pour sa texture fondante et son goût généreux, elle incarne parfaitement la cuisine traditionnelle, où chaque ingrédient est valorisé. Cette spécialité séduit les amateurs de saveurs authentiques et rustiques.
Une fabrication artisanale signée Le Landhof
Ce produit est élaboré par Le Landhof à Saessolsheim (67), artisan charcutier reconnu pour la qualité de ses recettes et son attachement aux traditions.
Chaque saucisse noire bénéficie :
- d’une sélection rigoureuse des matières premières
- d’une préparation artisanale maîtrisée
- d’un assaisonnement équilibré
Un savoir-faire qui garantit à pouvoir vous proposer sur la Stub du Charcutier, une charcuterie alsacienne en ligne fidèle au terroir
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