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Echine de porc sans os, 500gr
8,08 €
9,50 €
-15%
TTC
Durée de l'offre :
Cette échine de porc sans os d'environ 500gr vous est proposé pour notre boucher charcutier partenaire le Landhof.
L'échine viendra parfaitement accompagné les viandes pour une choucroute alsacienne. Pour sa cuisson, plusieurs possibilités s'offre à vous, au bouillon dans une cocotte en fonte, braisé au four ou encore au barbecue.
Vous souhaitez obtenir un bel effiloché de porc ? N'hésitez pas à laisser cuire votre échine deux bonnes heures pour une pièce de 500gr à 1kg. Plus longtemps vous la cuisez, plus tendre elle sera.
Vendu à la pièce de 500gr, sous-vide
Prochaine expédition le
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L’échine de porc : une pièce incontournable de la cuisine alsacienne
L’échine de porc est une viande particulièrement appréciée pour sa tendreté et son goût généreux. Issue d’une partie noble du porc, elle est largement utilisée dans la cuisine alsacienne pour accompagner les plats traditionnels.
Sa texture fondante et sa richesse en font un ingrédient de choix pour les recettes mijotées et les plats conviviaux.
Un morceau idéal pour les plats traditionnels
L’échine de porc est souvent utilisée dans les spécialités alsaciennes, notamment pour accompagner les plats emblématiques.
- Parfaite pour une choucroute garnie
- Idéale pour les plats mijotés
- Viande tendre et savoureuse
Elle s’imprègne facilement des arômes de cuisson et des accompagnements.
Une cuisson lente pour révéler toutes ses saveurs
L’échine de porc se prête particulièrement bien aux cuissons longues, permettant d’obtenir une viande fondante et juteuse.
- Cuisson à l’eau ou mijotée
- Texture fondante après cuisson
- Goût riche et équilibré
Elle peut être intégrée directement dans une choucroute ou cuisinée seule selon vos envies.
Une fabrication artisanale signée Le Landhof
Ce produit est proposé par Le Landhof à Saessolsheim (67), artisan reconnu pour la qualité de ses produits et son savoir-faire en charcuterie.
Chaque échine de porc est sélectionnée avec soin afin de garantir une viande savoureuse et adaptée aux recettes traditionnelles alsaciennes.
Une fraîcheur garantie jusqu’à votre domicile
Chaque produit est préparé récemment puis expédié directement depuis l’atelier. Les commandes sont envoyées dans les 24 heures suivant la production afin de garantir une qualité optimale.
Le conditionnement est adapté pour préserver toutes les qualités du produit durant le transport.
Livraison en France, Belgique et Espagne.
Commandez votre échine de porc en ligne
Chez la Stub du charcutier, ajoutez dès maintenant l’échine de porc à votre panier et réalisez vos plats traditionnels alsaciens avec une viande de qualité.
150 Produits
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