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Palette à la diable alsacienne, 4-6 pers.
21,25 €
25,00 €
-15%
TTC
Durée de l'offre :
La palette à la diable à l'alsacienne fait partie de nos nombreux plats emblématiques.
Généreusement badigeonnée de moutarde, cette palette est prête à être cuite au four une bonne heure sur une lèchefrite ou encore mieux dans une cocotte en fonte (retirer la papillote) pour garder toutes ses saveurs et lui donner une cuisson moelleuse.
Accompagné traditionnellement de Grebaldigrumbeere (pommes de terre sautées) et d'une bière artisanale Alsacienne de préférence ambrée.
Pièce d'environ 1,2kg, conditionnée sous-vide
Prochaine expédition le
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La palette à la diable : une spécialité alsacienne de caractère
La palette à la diable est un grand classique de la cuisine alsacienne, apprécié pour son goût puissant et sa générosité. Ce plat associe une pièce de porc tendre à une préparation à base de moutarde, offrant une combinaison riche et savoureuse.
Très populaire dans les repas traditionnels, elle séduit par son caractère et sa simplicité.
Une recette gourmande à base de moutarde
La particularité de la palette à la diable réside dans son assaisonnement généreux à la moutarde.
- Palette de porc savoureuse
- Enrobage à la moutarde
- Goût relevé et équilibré
Lors de la cuisson, la moutarde forme une croûte parfumée qui sublime la viande.
Une cuisson lente pour une viande fondante
La palette à la diable se cuisine généralement au four ou en mijoté, permettant à la viande de devenir particulièrement tendre.
- Cuisson douce et progressive
- Viande juteuse et fondante
- Arômes développés
Une cuisson maîtrisée permet de révéler toute la richesse du plat.
Un plat convivial et généreux
La palette à la diable est idéale pour les repas en famille ou entre amis.
- Accompagnée de pommes de terre
- Servie avec des légumes ou des spaetzle
- Parfaite pour un repas copieux
- Plat réconfortant et authentique
Un savoir-faire traiteur signé Le Landhof
Ce produit est élaboré par Le Landhof à Saessolsheim (67), artisan reconnu pour son expertise en boucherie, charcuterie et traiteur.
Chaque palette à la diable est préparée avec soin, dans le respect des recettes traditionnelles et avec des ingrédients de qualité.
Une fraîcheur garantie jusqu’à votre domicile
Chaque produit est fabriqué récemment puis expédié directement depuis l’atelier. Les commandes sont envoyées dans les 24 heures suivant la production afin de garantir une qualité optimale.
Le conditionnement est adapté pour préserver toutes les qualités du produit durant le transport.
Livraison en France, Belgique et Espagne.
Commandez votre palette à la diable en ligne
Ajoutez dès maintenant la palette à la diable à votre panier et profitez d’un plat alsacien savoureux et authentique, directement chez vous.
- Allergènes
- Lactose
Moutarde
Sulfite
150 Produits
epaule de porc salée, saumure NF moutarde, oignons, persil, crépine
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