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Lard salé, à cuire
9,35 €
11,00 €
-15%
TTC
Durée de l'offre :
Le Lard salé ou poitrine de porc est utilisé dans bons nombres de spécialités alsaciennes.
La plus connus d'entres elles, la Choucroute ! Vous pouvez cuisiner le lard salé de plusieurs façon: mijoter, rôti, cuit à la vapeur... Une cuisson longue à température modéré viendra attendrir cette viande goûteuse.
Vendu à la coupe: environ 500 à 600 gr
Conditionné sous-vide
Prochaine expédition le
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Le lard salé : un pilier de la cuisine alsacienne
Le lard salé est un ingrédient emblématique de la gastronomie alsacienne. Utilisé depuis des générations, il apporte une profondeur de goût unique aux plats traditionnels.
Issu de la poitrine de porc, il se distingue par sa richesse et sa capacité à sublimer les recettes les plus simples comme les plus élaborées.
Un ingrédient incontournable des recettes alsaciennes
Le lard salé est présent dans de nombreuses spécialités du terroir.
- Indispensable dans la choucroute garnie
- Utilisé dans le baeckeoffe
- Idéal pour les plats mijotés
- Parfait pour enrichir les préparations
Il permet d’apporter du goût et de la générosité aux plats traditionnels.
Commandez votre lard salé en ligne
Chez la Stub du charcutier, ajoutez dès maintenant le lard salé à votre panier et réalisez vos recettes alsaciennes avec un ingrédient authentique et savoureux.
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